Recettes de bombe glacée

Recettes, techniques et vidéos de bombe glacée du Chef

Bombe glacée aux framboises

Chef Simon

De quoi s'éclater !

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Meilleures recettes de bombe glacée des Gourmets

Des idées de recettes de bombe glacée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini Bombes Alaska cerises amarena

Turbigo Gourmandises

Ces mini Bombes Alaska cerises amarena sont à croquer et pas trop horrifiantes ! J’ai choisi de réaliser une glace à la cerise amarena (d’après une recette de Christophe Felder). Des petites bombes glacée avec un coeur de meringue et un glaçage rose à la meringue italienne façon cerveau.

Bombe glacée au Grand Marnier

Cuisiner en paix

Un dessert glacé préparé en avance pour les moments de fêtes. Au départ, il s’agit du parfait glacé au Grand Marnier d’Hélène Darroze. Mais je voulais tendre vers un vacherin et changer la forme. J’utilise donc une base de meringue qui est surmontée du parfait et ensuite j’habille le tout d’une crème chantilly.

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Bombe glacée au chocolat

CulinaireAmoula

Un dessert pour lequel on peut vraiment dire que c'est de la bombe ! Il fera sans aucun doute briller les yeux de vos invités, petits et grands. Gustativement, ce sera la touche finale qui fera terminer en apothéose votre repas de fêtes.

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Dernières recettes de bombe glacée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bombe glacée qui changent !

Bombe glacée cerises amarena

Turbigo Gourmandises

Une recette de bombe glacée garnie de glace à la cerises amarena, chantilly et meringue.

Dessert glacé au citron

Cuisiner en paix

Une merveille glacée pour les amateurs de citron.

Bombe Glacée

MissFriend-ise

Recette gourmande et originale

Bombe glacée

Croquant - Fondant ... Gourmand

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